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烤网和烤盘的区别是什么呢?烤盘上顽固污渍怎么去除呢?

2022-09-22 15:20:37   城市生活网

现在很多人都喜欢烤箱做美食,而烤箱是可以用烤网和烤盘的,很多人都分不清两种东西,那烤网和烤盘的区别是什么呢?

1食物类型:烤箱的烤网多用于烤大块、不易滴油滴水的食品,而烤盘则是用来烤散状以及容易滴漏的食品。烤网能烤的东西较少,可以用来烤制馒头片、鸡翅、肉串等食物。烤盘能烤制的食物非常多,可用于烘烤汉堡、牛排、鸡、面包等多种美食。

2烤制口感:在烤网上烤肉,油脂和水分会滴落在烤箱中,烤出来的肉质地较干,口感焦脆。用烤盘烤肉,食物的汤汁依然留在烤盘中,烤制入味,尝起来鲜美多汁,口感嫩滑。若是家里只有烤网的话,建议可将食物倒入容器中再放在烤网上烤。

3清洁方法:烤网方格多,缝隙较难清洗,在烤制后先用软抹布或者软质刮板清除网格上面的残留物,再准备一盆热水,将烤网放入水中,倒入洗洁精后浸泡15分钟开始擦洗。烤盘相对来说清洗较为简单,直接用洗洁精和热水一起洗,就能去除污渍。

烤盘上顽固污渍怎么去除呢?

通常使用烤盘时很容易弄脏,烘焙食品和食品中的残留物会卡在烤盘上。烘焙食品可能很困难,那么烤盘上顽固污渍怎么去除呢?请看下文介绍。

1取适量的小苏打撒在烤盘上,要确保整个表面都覆盖了薄薄的一层小苏打,然后再倒上一层过氧化氢。

2再撒上一层小苏打,然后放置两小时左右。

3用抹布擦掉烤盘上小苏打和过氧化氢,然后再用钢丝球擦洗,最后冲洗干净即可。

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