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高压锅的原理是什么?高压锅漏气是什么原因呢?

2022-08-29 16:43:42   城市生活网

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。那么高压锅的原理是什么呢?

1高压锅主要是利用气压不同而对于水的沸点不一样的原理设计的,在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压,使气压大于一个大气压,使水要在高于一百度时沸腾。

2高压锅由锅盖、锅身组成,但是其里还有易熔片、安全阀、密封胶圈、放气孔等其余物件组成,不仅是为了让高压锅形成密闭环境,也做了许多安全措施来方式高压锅的爆炸事故发生,譬如说安全阀和易熔片,二者是前后关系,一旦安全阀失效,易熔片便能够起到放气的作用,使事故减少。

高压锅漏气是什么原因呢?

高压锅能够在很短的时间内,把食物煮熟,是因为水开后,在密封条件下而产生的压力,因此高压锅要是漏气,就失去了它的作用。那么高压锅漏气是什么原因呢?

1确认锅盖是否扣严实。在用高压锅煮食物的时候,有时候因为疏忽大意,没有把高压锅的盖扣严实,因此产生漏气的现象。在使用高压锅煮食物的时候,把盖扣上以后,要顺时针旋转到锅盖的把手,与高压锅的把手正好重合一起,在旋转锅盖的时候,会有明显的吃劲感觉。

2检查高压锅是否变形。、有时候因为不小心把高压锅,或者锅盖摔碰过,造成高压锅变形,而导致高压锅封闭不严,产生漏气现象。

3检查高压锅密封圈上是否有异物。检查一下高压锅的密封圈,有没有什么异物,粘在高压锅密封圈上,致使的高压锅盖盖不严实,导致的漏气现象。

4检查密封圈是否变形。高压锅盖上的密封圈,经过长久使用,再加上高温受热,容易产生变形,而产生的漏气现象,如果密封圈变形,更换一下新的密封圈。

5检查浮子阀是否漏气。浮子阀密封垫不严实,也会导致高压锅漏气现象,更换一下浮子阀密封圈。

6检查限压阀,排气管是否漏气。限压阀,排气管破损,而导致的漏气现象,更换一下限压阀,排气管就可以了。

标签: 高压锅的原理是什么 高压锅漏气是什么原因呢 高压锅由锅盖 确认锅盖是否扣严实

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